Porphyre n° 571 du 18/01/2021
 

EXERCER

Formation

Christine Julien

DU diététique, nutrition préventive et micronutrition. Acquérir de nouvelles connaissances, rester à la pointe et se spécialiser sont les objectifs de ce diplôme d’université de la faculté de pharmacie de Besançon


Il a toujours autant la cote auprès des préparateurs, avec plus d’un tiers des inscrits en 2019. Et pour cause. Le diplôme universitaire (DU) Diététique, nutrition préventive et micronutrition, proposé par la faculté de pharmacie de Besançon (25) depuis 1988, allie enseignants de haut vol et informations de premier ordre. De quoi nourrir la pratique officinale. « Nous considérons que pour chaque pathologie ou état physiologique, il y a un conseil diététique à apporter », avance Sylvie Devaux, maître de conférences en physiologie et nutrition, responsable de la formation continue pharmaceutique et co-responsable du DU avec Céline Demougeot, pharmacologue. La crème des enseignants L’enseignement est dispensé en présentiel en deux fois une semaine. « C’est dense, reconnaît Arnaud Decordier, préparateur à Valenciennes (59) qui a passé le DU en 2020, mais accessible ». Le jeune homme ...

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