Porphyre n° 531 du 27/03/2017
 

Exercer

Formation

Christine Julien

Nutraceutique, alicament, aliment-santé. Le diplôme universitaire de la faculté de pharmacie et de médecine de Dijon forme à la « chrono » afin de bien se nourrir pour bien se porter. Pour vous et vos patients.


Aucun régime miracle ni potion magique dans ce diplôme universitaire de « nutraceutique, alicament, aliment-santé ». Durant deux semaines discontinues, la faculté de pharmacie et de médecine de Dijon (21) vous propose une approche physiologique de l’alimentation et sa supplémentation pour éviter les grandes pathologies dites de civilisation, comme le diabète ou l’obésité, et rester en bonne santé.Des repas à rythmer« Le conseil nutritionnel intelligent et de qualité a une plus-value et un avenir en officine, soutient Jean-René Mestre, responsable du DU et titulaire à Chadrac (43). On ne peut pas progresser en nutrition en parlant uniquement de calories ou de répartition au hasard des aliments dans la journée ». Fabrication de cholestérol le matin, pics de cortisol et d’insuline, l’organisme est sous le contrôle de nombreux hormones et neuromédiateurs, dont le rythme nycthéméral ...

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