Le Moniteur des pharmacies n° 3228 du 02/06/2018
 

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LAURENT LEFORT 


Le 12 juin, un food truck « Cancer et nutrition » emmènera le chef Grégory Cuilleron et la diététicienne Alix Mottard-Goerens à la rencontre des patients du Centre Léon-Bérard à Lyon (Rhône). Ce projet porté par le laboratoire Biogaran et les équipes du Centre Léon-Bérard proposera de tester des recettes du livre « Mieux dans mon assiette avec le cancer » édité depuis 2016. Les thématiques de la journée s’articuleront autour des problèmes récurrents que sont la prise ou la perte de poids pendant les traitements, la lutte contre les idées reçues, ou une préparation des plats adaptée aux troubles alimentaires que rencontrent les patients dus aux effets secondaires liés aux molécules. Le personnel hospitalier sera également sensibilisé ce jour-là lors du déjeuner au self. Un ...

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