Le Moniteur des pharmacies n° 3149 du 03/11/2016
 

Expertise

Questions de comptoir

ANNE-HÉLÈNE COLLIN 


réponse Oui, mais avec un délai de 2 heures au moins entre la prise de fer et la prise de vin rouge (avec modération). Les polyphénols du vin rouge forment des complexes avec les sels de fer, inhibant ainsi leur absorption et diminuant l’efficacité du médicament. Il en est de même avec le thé et le café (polyphénols), les céréales complètes (acides phytiques), les produits laitiers (calcium) ou les œufs (protéines), qui interagissent aussi avec les sels de fer et doivent être pris à 2 heures de distance minimum. Source : base-donnees-publique.medicaments.gouv.fr

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