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Comptoir
Questions de comptoir
Auteur(s) : Yolande Gauthier*, Anne Drouadaine**
Réponse : C’est une idée fréquente : en vieillissant, les seniors ont l’impression d’être moins actifs et d’avoir donc moins de besoins alimentaires. Pourtant, ils gardent souvent une certaine activité physique comme le jardinage, la marche ou la gymnastique. Il est vrai par contre qu’avec l’âge, l’assimilation des aliments et l’utilisation des nutriments se font moins bien. Il y a en conséquence davantage de « pertes » (calories, protéines, calcium…) qui doivent être compensées pour répondre aux besoins de l’organisme. Conclusion : à activité physique équivalente, il faut manger autant à 65 ans qu’à 45 ans !
Source : Nutrinews Hebdo.
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