Le Moniteur des Pharmacies n° 2989 du 22/06/2013
 

Comptoir

FICHE INGRÉDIENT

Yolande Gauthier


Qu’est-ce que c’est ? • Le sélénium est un oligoélément essentiel pour la majorité des espèces animales. Il existe sous différents états d’oxydation dans l’environnement : - 2 (séléniure), + 4 (sélénite) et + 6 (séléniate). • Le sélénium se trouve assez couramment dans la nature, en particulier dans les pyrites de cuivre et de fer, les minerais sulfurés de cuivre, de plomb, de nickel, de l’or ou de l’argent. Les teneurs en sélénium sont en moyenne de 2 à 3 g/l dans l’eau. Quel est son rôle dans l’organisme ? • Le sélénium est un micronutriment nécessaire à de très nombreuses enzymes comme l’hème-oxydase et la glutathion-peroxydase qui interviennent dans les mécanismes de défense cellulaire contre le stress oxydatif, ou encore l’iodothyronine-5’-déiodinase impliquée dans la production de l’hormone thyroïdienne active. • La production de sélénoprotéines peut être diminuée en cas d’apport insuffisant en sélénium, avec pour ...

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