Le Moniteur des Pharmacies n° 2692 du 15/09/2007
 

Questions de comptoir


réponse. Depuis le 28 février 2007, les autorités publiques imposent aux annonceurs d'un certain nombre de produits alimentaires (avec un ajout de sucre, de sel ou d'édulcorants et les aliments manufacturés) d'ajouter des messages sanitaires dans leurs publicités ou outils d'information. Le slogan n'emploie pas le mot « portion », mais certains scientifiques utilisent ce terme lorsqu'ils abordent le sujet. Une portion de fruit ou de légume correspond à environ 80 grammes soit : -1/2 pomme ou 1/2 poire ou 3/4 d'orange, -1 banane ou 1 kiwi, -6 abricots secs ou 6 pruneaux, -1 verre de jus de fruits pressés (orange, etc.), -1 petit bol de salade de fruits, -1 tomate ou 6 « tomates cocktail », -1 bol de salade, - 1 endive, - 1 bol (250 ml) de soupe. Source : « Vraies et fausses questions sur les risques et ...

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