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Un nouveau magazine qui sortira en kiosques le 1er mars, soit un trimestriel d'une centaine de pages consacré à l'alimentation. La rédaction en chef est assurée par Pierre Hivernat (directeur du développement de Libération et rédacteur du guide Omnivore). Pour chaque Une, la rédaction fait appel à un artiste, dont le travail est ensuite décliné en pages intérieures. Edité par une société indépendante, le magazine proposera des enquêtes, des reportages et des analyses, mais également des rubriques gourmandes. Au sommaire du n°1 : un dossier «Mangez jeunesse», un entretien avec Henri Nallet (ancien ministre de l'Agriculture), l'annonce de la mort du guide Michelin et un reportage sur le chef Magnus Nilsson. Prix de lancement: 6,90 euros. Tirage : 15 000 exemplaires.
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