14/12/2016 | Le Moniteur des pharmacies.fr ..

Composition des aliments : mise à jour de la table Ciqual

Anses, Ciqual, composition, nutrition, aliments, nutriments, alimentation, valeur énergétique

L’Agence nationale de sécurité sanitaire alimentation, environnement et travail (Anses) a publié sur son site la table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016.

Cet outil s’est très largement étoffé. Il inclut maintenant 2600 aliments - contre 1440 dans la précédente version -, dont il donne la valeur énergétique et la composition en 61 nutriments : protéines, glucides, lipides, différents acides gras, vitamines, minéraux.

Le sel fait également son entrée dans la table, en sus du sodium qui y figurait seul auparavant.

Yolande Gauthier

Réagir à l'actualité

Pseudo :

Je souhaite être averti par mail lors d'ajout de réponses à mon message

Votre email :

Vous êtes un professionnel de santé ? Faites le savoir dans vos contributions en affichant le pictogramme "Professionnel de santé certifié"

. Inscrivez-vous ou identifiez-vous puis transmettez-nous un justificatif de votre qualité de professionnel de santé (photocopie de carte d'étudiant, de diplôme, de carte de l'Ordre...).

Cet espace a vocation à débattre et partager vos avis sur nos contenus. En réagissant à cette actualité, vous vous engagez à respecter les conditions générales d’utilisation du Moniteur des pharmacies.fr. Tout commentaire calomnieux ou injurieux sera supprimé par la rédaction.

Enquête flash

Pourrez-vous respecter la minute de silence en mémoire de votre consœur de Guyane le samedi 20 avril ?

Décryptage

NOS FORMATIONS

1Healthformation propose un catalogue de formations en e-learning sur une quinzaine de thématiques liées à la pratique officinale. Certains modules permettent de valider l'obligation de DPC.

G Laurent :

« Un bon moyen pour rafraîchir ses connaissances sur la vaccination, surtout en ce moment... »

C Didier :

« Très bonne formation claire et pédagogique avec une foire aux questions finale intéressante. »

D Edwige :

« Très satisfaite de cette formation qui est suffisamment détaillée et très pratique pour le quotidien. Ça nous donne toutes les clés pour un bon conseil. Merci ! »

G Jessica :

« Formation très complète qui insiste sur les points importants et donne de nombreuses ressources où chercher les informations pour conseiller les patients. »

M Valérie :

« Formation complète et concise avec les deux cahiers de formation et des modules en e-learning avec compléments d'informations utiles. Les cours théoriques et le support de communication/accompagnement du patient se complètent totalement. E-learning bien conçu et motivant malgré le sujet....
»

P Didier :

« Excellente formation reprenant l'essentiel à maitriser, durée idéale. »

G Rejane :

« Très bonne formation, permettant de se remettre à jour. C'était ma première et cela m'a donné l'envie d'en faire d'autres avec le Moniteur des Pharmacies. »

I P Aline :

« Merci pour la qualité scientifique de votre formation qui est à la hauteur des compétences attendues pour les pharmaciens cliniciens officinaux que nous sommes. »

Lila B. :

« Une formation qui va direct a l'essentiel, j’en veux encore!!! »

J Agathe :

« Formation très intéressante, cas comptoirs réalistes
Bon support pour la mise en pratique du bilan partagé. »

Pierre A. :

« Bravo pour la praticité, la réactivité, et la disponibilité. »

Alexandre H. :

« Formation très intéressante. »

P Valérie :

« Un grand merci pour la qualité des contenus. Les cas de comptoir permettent une mise en pratique immédiate. »

E-R Valérie :

« Top ! Mention spéciale aux vidéos de démonstration qui permettent de bien visualiser les erreurs. »

D Anne :

« J'ai eu un problème technique qui a été réglé très rapidement par le Service Clients. La formation est pratique. Les notions sont abordées afin de pouvoir être à l'aise au comptoir. »

P Valérie :

« Un grand merci pour la qualité des contenus. Les cas de comptoir permettent une mise en pratique immédiate. »

Guy L-B :

« Très satisfait du déroulement , alternance intéressante entre documents, assimilation et restitution. »

Accéder à mon espace

Lire les témoignages

Les médicaments à délivrance particulière

Pour délivrer en toute sécurité