Champignons : attention aux confusions ! - 28/08/2014 - Actu - Le Moniteur des pharmacies.fr
 
28/08/2014 | Le Moniteur des pharmacies.fr ..

Champignons : attention aux confusions !

Les champignons ramassés dans les forêts ou les prairies peuvent être confondus, et il ne faut consommer que ceux dont l'identification est certaine.

C'est ce que rappelle sur son site Internet le ministère de la Santé, ce jeudi 28 août, suite à l'augmentation du nombre d'intoxications par rapport à la même période de l'année dernière.

Les conditions météorologiques pluvieuses de cet été n'y sont sans doute pas étrangères. Entre le 1er juillet et le 17 août 2014, 240 cas d'intoxication ont été répertoriés, principalement dans les régions du Sud : Midi-Pyrénées, Rhône-Alpes, Languedoc-Roussillon et PACA. Un décès est à déplorer.

Le ministère insiste sur l'importance de faire contrôler sa récolte au moindre doute par un spécialiste, citant les pharmaciens ou les associations et sociétés de mycologie.



Yolande Gauthier

Les dernières réactions

  • 28/08/2014 à 19:41
    Anonyme
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    les gens n'ont plus d'argent , ils sont prêts à manger n'importe quoi , heureusement que certains viennent nous voir , j'ai eu le cas de personne ayant ramassé des baies toxiques pour faire des confitures , quand certains assistants ou pharmaciens titulaires trouvent ringard le fait de connaître et mettre en avant nos connaissances multiples en mycologie , toxicologie , herboristerie etc...voilà la réponse dans cet article .il ne s'agit pas de ringard et de rentabilité , il suffit d'exercer son métier complétement (avec toutes les connaissances acquises , toutes étant un jour ou l'autre nécessaires et exploitables et exercer en professionnel , le pharmacien n'a pas changé , c'est savoir exploiter son Art qui a changé , les yeux clignotent à l'appel de l'euro et des sirènes des labos .
  • 28/08/2014 à 20:22
    Anonyme
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    Identifier des champignons , c'est prendre une responsabilité juste enorme tant les gens sont prêts à manger tout ce qu'ils trouvent ...
  • 28/08/2014 à 20:23
    Anonyme
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    Avec des titulaires business-man c'est très difficile...
  • 28/08/2014 à 20:28
    Anonyme
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    Tout acte doir être tarifé !
    C'est le premier principe de la Psychanalyse ....
  • 28/08/2014 à 23:20
    Mushroom
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    Faut pas déconner !! Qui va prendre cette responsabilité de reconnaissance ?? Si un panier de champignon se présente devant moi c est poubelle !!!
  • 28/08/2014 à 23:21
    Anonyme
    alerter
    la confusion peut être dangereuse dans un autre domaine d'actualité: faire la différence entre un gouvernement de gauche et de droite est un remède contre le basculement vers les extrêmes...il faudrait ne pouvoir voter que pour ceux dont l'identification est certaine! hélas en cette matière, le potard, même mycologue, ne peut contrôler la récolte.
  • 29/08/2014 à 07:53
    Anonyme
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    C'est un service que LECLERC assumera?
  • 29/08/2014 à 10:43
    Anonyme
    alerter
    c'est simple il faut faire signer au patient un devis, pour avoir l'expertise d'une reconnaissance mycologique.
    l'autre jour un bijoutier ma demander un devis pour changer la pile de ma montre!
    donc il faut faire comme les autres professions, finit le service gratuit. le conseil devient payant.
  • 01/09/2014 à 21:05
    Anonyme
    alerter
    SAUF que les autres professions ne font pas des culbutes sur les prix comme vous faites,n'oubliez pas que l'argent rentre dans vos caisses grace à la CPAM qui ponctionne nos salaires ,service gratuit....?

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