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Les compléments alimentaires contenant des probiotiques ne feraient que du bien au portefeuille des pharmaciens, explique le magazine des consommateurs Que Choisir dans son dossier du mois de décembre. « Notre microbiote peut s’en passer », titre le magazine, parce que l’efficacité de nombreuses références n’est pas prouvée. « Mener une étude coûte plusieurs centaines de milliers d’euros. Pourquoi s’y astreindre quand le battage médiatique autour des charmes de notre intestin et de ses bactéries amies suffit à faire vendre ? », interroge Que Choisir.
D’autant que, souligne la revue, les probiotiques, groupes hétérogènes de micro-organismes vivants bénéfiques pour la santé, ne seraient pas sans danger (risque chez les immunodéprimés, production de toxine cancérigène, etc.).
Comment, alors, ces produits peuvent-ils être mis sur le marché ? Par les stratégies commerciales des fabricants pour contourner habilement les règles, explique Que Choisir, qui étrille au passage les conseils des pharmaciens : « Leur force de persuasion, lorsqu’ils relaient le discours des marques, crédibilise des arguments pourtant rejetés par les autorités de santé. » L’Agence européenne de sécurité des aliments (Efsa) a émis un avis défavorable aux allégations sur les probiotiques, « par manque d’informations ».
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