Porphyre n° 528 du 06/12/2016
 

DÉNUTRITION

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Actus

Alexandra Chopard


Difficile de concilier dénutrition et riche société occidentale. Pourtant, cet état toucherait de 20 à 40 % des patients hospitalisés. Un collectif de soignants, patients, politiques et économistes a pris la parole pour dénoncer ce fléau. Il a formulé dix propositions et invite à signer une pétition(1) car, comme le souligne son fondateur, le Dr Éric Fontaine, président de la Société francophone de nutrition clinique et métabolisme (SFNEP), au CHU de Grenoble (38), « maigrir, c’est mourir ». Ce que ne contredit pas le Dr David Seguy, responsable du service nutrition de l’hôpital Huriez à Lille (59). Cité par La Voix du Nord, il explique que cette pathologie, causée par un apport trop faible en calories et nutriments essentiels, touche « 10 % des enfants et près d’une personne âgée sur deux qui arrive aux ...

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