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TENDANCES
Auteur(s) : Charlotte Nattier*, Fabienne Colin**
Nature et Cie vient de lancer une gamme de snacking sans gluten Ma Pause Gourmande (pizzas, tartes salées et pâtes). Outre ces produits à présenter dans un réfrigérateur, la société commercialise 70 références bio sans gluten, en partie prises en charge par la Sécurité Sociale pour les personnes souffrant de maladie cœliaque. La fabrication est effectuée à Vallet en Loire-Atlantique. Les trois quart sont des produits d’épicerie à conserver à l’air ambiant et adaptés pour une présentation dans des linéaires classiques. Diffusée principalement en magasins bios, la marque est déjà présente dans quelques pharmacies en France.
Prix public : tartelette 2,95 €, pizza 3,50 €, Pasta Cup 4,95 €.
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