Pharmacien Manager n° 157 du 21/04/2016
 

PRATIQUES GESTION

Yves Rivoal


Le travail d’optimisation de l’assortiment dans une officine commence toujours par une phase d’audit. Une étape qui exige beaucoup de rigueur sur le plan de la segmentation de l’offre produits. « Il faut en effet analyser et comparer les performances de l’offre exposée, marque par marque, rayon par rayon, souligne Joëlle Hermouet, directrice de Formaplus, qui construit son audit autour de sept grands univers et d’une quarantaine de catégories. Cette analyse permet de faire évoluer les gammes exposées, la qualité et la largeur d’exposition de chacune d’entre elles. » Pour obtenir des tableaux de bords efficients, qui vont permettre de prendre les bonnes décisions, Xavier Bouhet, fondateur du cabinet de conseil What Health, utilise deux extracteurs du marché : Offisanté et Ospharm. « Grâce à ces outils décisionnels, nous pouvons effectuer des relevés exhaustifs ...

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