Fitalety invente le café modérateur d’appétit pour l’officine - Le Moniteur des Pharmacies n° 3188 du 02/09/2017 - Revues - Le Moniteur des pharmacies.fr
 
Le Moniteur des pharmacies n° 3188 du 02/09/2017
 
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Stratégies

Portrait

Auteur(s) : STÉPHANIE BÉRARD 

Des capsules de café vendues dans les pharmacies, on croirait presque rêver. C’est pourtant l’idée ingénieuse d’une pharmacienne, Hélène Bourges. Cette ancienne titulaire vient de lancer ses capsules, Fit Espresso, modératrices d’appétit. Compatibles avec une machine Nespresso, elles sont destinées à être vendues exclusivement dans le circuit officinal.

Parfois, des accidents de la vie peuvent amener sur une autre voie. Celle d’Hélène Bourges était pourtant toute tracée : études de pharmacie, carrière d’adjointe, puis titulaire d’une officine bretonne pendant douze ans. « Des problèmes de santé m’ont contrainte à lever le pied et à trouver rapidement un repreneur », raconte cette pharmacienne de 45 ans. Mais ce coup d’arrêt l’a amenée, par hasard, sur une autre route. « Mon mari, également pharmacien, avait crée sa société de conseil en réglementation sur les compliments alimentaires et m’a parlée d’une molécule issue du safran modératrice d’appétit qu’il vendait à des laboratoires pour leurs compléments alimentaires. » Hélène Bourges se souvient alors qu’à l’officine les produits minceur sont peu suivis car les clientes oublient souvent de prendre les gélules. La pharmacienne se met alors à rêver à « un produit minceur, modérateur d’appétit, qui est associé à un geste quotidien comme la prise du café du matin ». Elle lance Fitalety, un modérateur d’appétit sous forme de capsules de café compatibles avec les machines Nespresso. Une idée plutôt maline : « 90 % des Français boivent du café et, en 2016, les ventes de dosettes de café ont représenté 1,1 milliard d’euros en France avec près de 80 % des consommateurs équipés d’une machine à dosettes ».

Du safran associé à un café arabica

A l’intérieur des capsules, Hélène Bourges a donc intégré le safran, connue pour modérer l’appétit et les grignotages intempestifs, la capsaïcine de piment (brûleur de graisses), les cétones de framboise pour empêcher la formation des graisses et, bien-sûr, la caféine de café associée à de la vitamine B2. « Le but est d’offrir l’expérience d’un pur arabica qui est aussi bénéfique pour la santé », renchérit Hélène Bourges. Dose recommandée : deux capsules par jour pour un prix de 6,80 euros la boîte de huit dosettes. La pharmacienne a mis deux ans pour trouver la bonne formulation pouvant modérer l’appétit tout en conservant le goût d’un bon arabica avant de trouver un torrefacteur qui accepte d’encapsuler ce mélange inédit.

Elle espère que le pharmacien y portera son intérêt ; même si le marché de la minceur est déjà très encombré. La pharmacienne y croit et se repose sur l’efficacité des actifs contenus dans la capsule. « Des études ont montré que le safran fait perdre jusqu’à 4,9 kilos en huit semaines pour 80 % des femmes. »

4 000 officines déjà séduites

Bien entendu, la pharmacienne n’envisage pas d’autres circuits de distribution que le réseau officinal. Entre avril et juin dernier, elle a livré 6 000 boîtes dans 400 pharmacies avec des présentoirs qui mettent en avant ce format original de complément alimentaire en ciblant en priorité les pharmacies de centres commerciaux et les parapharmacies.

Cette année, Hélène Bourges compte poursuivre son développement dans le circuit officinal et prépare déjà deux autres produits, Fit Espresso décaféiné zen et Fit Espresso tonus. 

Les capsules associent un modérateur d’appétit, issu du safran, à la caféine.

Hélène Bourges, ancienne titulaire en Bretagne, propose sa marque exclusivement aux officines.

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