Le Moniteur des Pharmacies n° 3087 du 04/07/2015
 

Comptoir

FICHE INGRÉDIENT

Sylviane Le Craz


Qu’est-ce que c’est ?La créatine est un oligopeptide de trois acides aminés (arginine, glycine, méthionine) synthétisé par le foie, les reins et le pancréas. Mise en réserve dans les muscles squelettiques, puis phosphorylée, cette molécule constitue une source énergétique pour le muscle lors d’efforts intenses et brefs (pendant les dix premières secondes). Quels sont les besoins ? Les besoins physiologiques en créatine sont de 2 g par jour pour la population générale et de 1 à 2 g par jour supplémentaire pour le sportif lors d’exercices intenses. Ces besoins sont couverts par l’alimentation (viandes et certains poissons) et la synthèse endogène si l’apport alimentaire est insuffisant. Quel est l’intérêt d’une supplémentation ? • Un supplément peut contribuer à augmenter la teneur en créatine dans les muscles squelettiques (de 18 à 20 % maximum) et donc accroître la capacité anaérobie alactique musculaire ...

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