Le Moniteur des Pharmacies n° 3076 du 18/04/2015
 

Comptoir

FICHE INGRÉDIENT

Sylviane Le Craz


Qu’est-ce-que c’est ?• Les protéines de soja correspondent à la partie protéique des graines de Glycine max, extraite du tourteau, lui-même obtenu après extraction de l’huile. Cet ingrédient cosmétique est plus connu sous le nom INCI : Glycine Soja (Soybean) Protein. • Les protéines de soja sont également présentes dans les cosmétiques sous forme hydrolysée, par l’action d’enzymes ou d’acides (INCI : Hydrolyzed Soy Protein). Disponibles en solutions prêtes à l’emploi, ces hydrolysats de protéines se composent d’un mélange de différents peptides, variables d’un lot à l’autre. Où les trouve-t-on à l’état naturel ? • Le soja est une plante herbacée annuelle de la famille des Fabacées, originaire des régions chaudes du sud-est de l’Asie. Les principaux pays producteurs sont actuellement les Etats-Unis, le Brésil et l’Argentine.En France, cette légumineuse est cultivée dans le sud du pays. • Grimpante ou rampante, le ...

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