Le Moniteur des Pharmacies n° 3076 du 18/04/2015
 

Cahier Formation

CONSEIL


ALLERGIE AU LAIT DE VACHE« Dur de trouver un lait qui convienne ! » La maman de Tom, 6 mois, voudrait essayer à nouveau un autre lait.– Tom régurgite beaucoup et a souvent de la diarrhée. J’ai déjà changé de lait mais ça ne s’améliore pas. Il tousse après les premières gorgées de lait.– Ce que vous me décrivez ressemble aux symptômes d’une allergie. Tom devrait consulter un allergologue. L’allergie aux protéines de lait de vache (APLV) est celle des premiers âges. Elle se manifeste dès les premières ingestions de lait de vache. PRÉVALENCE→ L’APLV est responsable de plus de 12 % des allergies alimentaires de l’enfant (environ 3 % des nourrissons sont concernés) et près de 5 % des allergies alimentaires de l’adulte.ALLERGÈNES→ L’APLV implique une ou plusieurs des protéines du lait dont les caséines et/ou les protéines solubles du lactosérum, alphalactalbumine ...

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