Le Moniteur des Pharmacies n° 3070 du 07/03/2015
 

Comptoir

Questions de comptoir

Yolande Gauthier*, Anne-Hélène Collin**, Pauline Michel***


Réponse : Selon les dernières recommandations de la Haute Autorité de santé, les patients souffrant d’hypertension artérielle ne sont plus tenus de suivre un régime strict sans sel. Il leur est cependant conseillé de limiter leur consommation à 4 à 6 grammes de chlorure de sodium par jour. Un dentifrice tel que Parodontax ne contient pas de chlorure de sodium. Son goût salé si particulier est apporté par le bicarbonate de sodium, et selon plusieurs études scientifiques menées chez le rat et chez l’homme au cours des dix dernières années, le bicarbonate de sodium aurait peu ou pas d’effets sur la pression artérielle. Ainsi, à quantité égale, les conséquences d’un régime riche en bicarbonate de sodium et d’une alimentation riche en chlorure de sodium ne sont absolument pas les mêmes. Un ...

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