Le Moniteur des Pharmacies n° 2609 du 07/01/2006
 

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Selon une étude hollandaise (JAMA du 28 décembre), une alimentation riche en bêtacarotène, vitamines C et E et en zinc réduit le risque de développer une dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA). Première cause de cécité après 60 ans, la DMLA déforme la vision centrale. La cohorte comprend 4 170 habitants âgés de 55 ans et plus de la banlieue de Rotterdam. Leur régime alimentaire a été évalué sur huit ans en moyenne. 560 cas de DMLA (13,4 %) ont été relevés. Conclusion : une consommation des quatre nutriments supérieure à la moyenne était associée à une baisse de 35 % du risque de DMLA.

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