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Plantes toxiques

Plantes toxiques

Végétaux dangereux pour l'homme et les animaux
3e édition
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Description du produit

Médecins, pharmaciens ou vétérinaires sont quotidiennement confrontés à l'ingestion accidentelle de plantes. Peu préparés à y faire face, ils sont d'autant plus désarmés qu'ils ne disposent guère de documentation fiable sur le sujet. Cet ouvrage vient combler ce vide documentaire.


Dans une première partie, il recense les causes habituelles des incidents et accidents causés chez l'Homme par les plantes, en insistant sur les risques inhérents à la phytothérapie et évoque enfin l'identification et le traitement, ainsi que les spécificités de l'intoxication chez les animaux, notamment de compagnie.


La deuxième partie est consacrée à la présentation détaillée des espèces les plus souvent incriminées : circonstances de l'intoxication, symptomatologie, traitement proposé, doses toxiques, mais également éléments de diagnose, identification du toxique, mécanismes toxiques.


Cette 3e édition est un outil pratique et actualisé : près de 1 400 termes indexés permettent d'accéder facilement aux centaines d'espèces citées, regroupées en une cinquantaine de familles.


Environ 120 espèces font l'objet d'une monographie complète ou d'un développement spécifique sur leur toxicité ou leurs effets indésirables. Les informations présentées et commentées s'appuient sur quelque 2 400 références bibibliographiques.


© 2017 LAVOISIER S.A.S.

 

Détails sur le produit

EditeurÉditions Lavoisier
CollectionTec et Doc
Nombre de pages632
ISBN9782743008062
Date de parution
LangueFrançais
Référence du produit28424
Biographie de l'auteur

Jean Bruneton

Jean Bruneton est professeur de pharmacognosie à la faculté de pharmacie d’Angers. Spécialiste de phytochimie, il est l’auteur, chez le même éditeur, de Pharmacognosie, phytochimie, plantes médicinales (3e édition, 1999) et de Phytothérapie – Les données de l’évaluation (2002), et a signé ou cosigné une centaine de publications scientifiques internationales.



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