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Plantes à risques

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Retrouvez toutes les données scientifiques sur les plantes à risques : description, symptômes d’intoxication, thérapeutique… Un grand format pour une consultation plus agréable et des photos en couleurs pour bien identifier les plantes susceptibles d’être à l’origine d’empoisonnement.

Description du produit

Les intoxications par les plantes constituent une part non négligeable des appels vers les centres anti-poisons. Chez l'enfant, ce type d'empoisonnement occupe la troisième place après les substances médicamenteuses et les produits chimiques domestiques. À l'heure où le principe de précaution est considéré comme fondamental, il était nécessaire de mettre à la disposition des praticiens de la santé, une référence illustrée en langue française qui soit la plus complète sur les plantes susceptibles d'être à l'origine d'empoisonnement.


Cette encyclopédie sur les plantes à risques aborde dans une première partie des données fondamentales sur le sujet : étiologie et fréquence des intoxications, manifestations diverses des phénomènes de toxicité.


La deuxième partie, la plus importante, regroupe l'ensemble des monographies de plantes à risques. Chaque monographie comprend pour chaque espèce considérée : sa description et son identification botaniques, son aire de distribution, les principaux constituants chimiques connus et leurs formules développées, les symptômes d'intoxication observés tant sur l'homme que chez l'animal, des éléments de thérapeutique et de diagnoses microscopique et chimique.


Le texte s'appuie sur des photographies en couleurs de plantes entières et d'organes caractéristiques. Des schémas et des clichés d'observations au microscope des feuilles et des fruits permettent d'affiner l'identification. Cette édition française a pour fil conducteur la 5e édition de l'ouvrage allemand "Giftpflanzen" qui a été aménagée et complétée par certaines plantes notamment exotiques, des observations toxico-cliniques et diverses données pharmacochimiques.


Cet ouvrage est spécialement conçu pour les pharmaciens d'officine et hospitaliers, toxicologues, médecins, vétérinaires, biologistes, les chercheurs des laboratoires pharmaceutiques, agro-alimentaire et cosmétiques.


© 2017 LAVOISIER S.A.S.

L'avis du pharmacien


Engouement pour le naturel ou ingestion accidentelle, il n’est pas rare que les professionnels de santé, y compris à l’officine, soient sollicités face à la toxicité potentielle d’une plante, ornementale ou issue de son milieu naturel. Et elles sont nombreuses à pouvoir causer une réaction cutanée ou un empoisonnement ! Pour apporter une réponse documentée, vous pouvez miser sur cette édition française d’un ouvrage allemand de référence. On y retrouve d’abord les bases essentielles à connaître sur les intoxications d’origine végétale (étiologie des intoxications, identification des plantes à risques, premières mesures à prendre...) et les constituants naturels d’importance toxicologique connue (alcaloïdes, coumarines, terpènes...). Viennent ensuite les monographies illustrées des principales plantes concernées avec pour chacune des généralités, les constituants toxiques, les symptômes possibles et les premiers réflexes thérapeutiques. La vue d’ensemble des fruits sous forme de tableau et le récapitulatif des caractères des feuilles en annexe aident à l’identification. Un bon ouvrage de vigilance pour les médecins, pharmaciens, toxicologues, botanistes, vétérinaires... et le promeneur/jardinier/parent bien informé.


 


 

 

Détails sur le produit

EditeurÉditions Lavoisier
CollectionTec et Doc
Nombre de pages512
ISBN9782743009076
Date de parution
LangueFrançais
Référence du produitFE17014
Biographie de l'auteur

Robert Anton

Robert Anton est professeur de pharmacognosie à l’université Louis-Pasteur de Strasbourg. Membre de l’Académie nationale de Pharmacie, correspondant de l’Académie nationale de médecine, il participe également comme expert aux travaux de nombreuses commissions nationales (AFSSA, AFSSAPS…) et européennes (Conseil de l’Europe, Autorité européenne de sécurité alimentaire…).



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