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Pharmacognosie

Pharmacognosie

Phytochimie - Plantes médicinales
5e édition
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Description du produit

La réglementation nationale et internationale encadrant la distribution et l’utilisation des plantes est en constante évolution. Les études épidémiologiques se multiplient, tendant à établir une relation entre micronutriments végétaux et prévention de pathologies variées, voire ralentissement de leur évolution. Enfin, le développement de la vente en ligne doit inciter les consommateurs à la prudence quant à la fiabilité des informations qui leur sont données.

La 5e édition de Pharmacognosie, Phytochimie, Plantes Médicinales fait le point sur toutes ces avancées. Les découvertes récentes les plus marquantes sont abordées, notamment celles concernant les voies de biosynthèse des métabolites dits « secondaires », en particulier les polyphénols. L’emploi de certaines plantes ayant régressé (des plantes à alcaloïdes par exemple), la place qui leur est attribuée a été réduite et, parallèlement, de nouvelles plantes ont été introduites (argousier, bacopa, dioscorées, kudzu, maca, pélargonium, rhodiole, etc.).

Les données relatives à l’évaluation clinique, aux effets indésirables et aux interactions médicamenteuses des plantes, des substances chimiquement définies qu’elles fournissent et de leurs homologues hémisynthétiques ont été actualisées.

Toutes les monographies sont présentées selon un plan systématisé — la plante, la partie utilisée, le contrôle, la composition, la pharmacologie, l’évaluation clinique, l’emploi — et s’achèvent par une bibliographie : 1 800 références parues de  2010 à 2015 sont citées.



© 2017 LAVOISIER S.A.S.

 

Détails sur le produit

EditeurÉditions Lavoisier
CollectionTec et Doc
Nombre de pages1504
ISBN9782743021658
Date de parution
LangueFrançais
Référence du produitFE17017
Biographie de l'auteur

Jean Bruneton

Jean Bruneton est professeur de pharmacognosie à la faculté de pharmacie d’Angers. Spécialiste de phytochimie, il est l’auteur, chez le même éditeur, de Pharmacognosie, phytochimie, plantes médicinales (3e édition, 1999) et de Phytothérapie – Les données de l’évaluation (2002), et a signé ou cosigné une centaine de publications scientifiques internationales.



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