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Pharmacognosie

Pharmacognosie

Phytochimie - Plantes médicinales
5e édition
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Description du produit

La réglementation nationale et internationale encadrant la distribution et l’utilisation des plantes est en constante évolution. Les études épidémiologiques se multiplient, tendant à établir une relation entre micronutriments végétaux et prévention de pathologies variées, voire ralentissement de leur évolution. Enfin, le développement de la vente en ligne doit inciter les consommateurs à la prudence quant à la fiabilité des informations qui leur sont données.

La 5e édition de Pharmacognosie, Phytochimie, Plantes Médicinales fait le point sur toutes ces avancées. Les découvertes récentes les plus marquantes sont abordées, notamment celles concernant les voies de biosynthèse des métabolites dits « secondaires », en particulier les polyphénols. L’emploi de certaines plantes ayant régressé (des plantes à alcaloïdes par exemple), la place qui leur est attribuée a été réduite et, parallèlement, de nouvelles plantes ont été introduites (argousier, bacopa, dioscorées, kudzu, maca, pélargonium, rhodiole, etc.).

Les données relatives à l’évaluation clinique, aux effets indésirables et aux interactions médicamenteuses des plantes, des substances chimiquement définies qu’elles fournissent et de leurs homologues hémisynthétiques ont été actualisées.

Toutes les monographies sont présentées selon un plan systématisé — la plante, la partie utilisée, le contrôle, la composition, la pharmacologie, l’évaluation clinique, l’emploi — et s’achèvent par une bibliographie : 1 800 références parues de  2010 à 2015 sont citées.



© 2017 LAVOISIER S.A.S.

L'avis du pharmacien


Boostée par l’engouement des patients pour les plantes et les compléments alimentaires, la connaissance des substances d’origine naturelle et de ses constituants utilisés à des fins thérapeutiques ne cesse de progresser. L’utilisation de certaines plantes régresse, d’autres connaissent un boom, les progrès technologiques révolutionnent la biochimie - notamment la biosynthèse de métabolites dits secondaires - les études des autorités sanitaires se multiplient... Toutes ces avancées scientifiques, techniques et réglementaires sont prises en compte dans cette cinquième édition de l’ouvrage « Pharmacognosie » pour intégrer ou mettre à jour ses connaissances. Les notions actualisées sont toujours classées par constituants (glucides, lipides, peptides, phénoliques, terpènes, alcaloïdes...), accompagnées de monographies complètes qui reprennent pour chaque plante, y compris les « nouvelles », la partie utilisée, la classification, la composition, les données pharmacologiques, les emplois... Pour aller plus loin, une bibliographie renvoie vers des sources utiles. L’ouvrage s’adresse à tous les étudiants et professionnels de l’officine (pharmaciens et préparateurs en pharmacie), de la phytothérapie, de l’aromathérapie, de la biologie végétale et botanique.

Détails sur le produit

Editeur
CollectionTec et Doc
Nombre de pages1504
ISBN9782743021658
Date de parution
LangueFrançais
Référence du produitFE17017
Biographie de l'auteur

Jean BRUNETON

Jean Bruneton est professeur de pharmacognosie à la faculté de pharmacie d’Angers. Spécialiste de phytochimie, il est l’auteur, chez le même éditeur, de Pharmacognosie, phytochimie, plantes médicinales (3e édition, 1999) et de Phytothérapie – Les données de l’évaluation (2002), et a signé ou cosigné une centaine de publications scientifiques internationales.



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