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Le guide des champignons - France et Europe

Le guide des champignons - France et Europe

3e édition
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Description du produit

Ce guide d’identification décrit environ 3 000 espèces, parmi lesquelles plus de 1 400 sont illustrées par des photographies, ce qui constitue un record absolu parmi les guides de champignons, même au niveau mondial !
En feuilletant ce guide, le lecteur se rendra compte de l’incroyable diversité des champignons. Il y trouvera par exemple des fiches pour plus de 50 bolets et 160 cortinaires, presque 130 russules, 40 coprins, près de 50 entolomes, 40 inocybes et 70 lactaires… Une partie introductive précède les fiches descriptives. Les auteurs y expliquent d’une façon claire et didactique les principaux caractères des champignons : anatomie, écologie, biologie et classification y sont présentées, ainsi que le rôle crucial des champignons dans les divers écosystèmes.
Plusieurs pages décrivent aussi les symptômes des principaux types d’intoxication par les champignons, et présentent les espèces les plus toxiques, comment les reconnaître et comment éviter de les confondre avec leurs éventuels sosies comestibles.

 

Détails sur le produit

EditeurEditions Belin
Nombre de pages1120
ISBN9782701182896
Date de parution
LangueFrançais
Référence du produitFE17024
Biographie des auteurs

Guillaume Eyssartier

Guillaume Eyssartier est mycologue, co-auteur du "Larousse des champignons", auteur du "Mini-Larousse des champignons" et directeur de la collection des "Guides des Fous de Nature".


Pierre Roux

Pierre Roux est pharmacien et mycologue, auteur de "Mille et un champignons" paru à compte d'auteur et épuisé (5000 exemplaires en quelques mois). Sa compétence en mycologie reconnue au niveau national et international.



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