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Guide de poche de mycologie officinale - Savoir reconnaître et identifier les champignons

Guide de poche de mycologie officinale - Savoir reconnaître et identifier les champignons

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Laissez-vous guider au gré des magnifiques représentations en couleurs de plus de 750 espèces de champignons communs. Clés de détermination, monographies expliquées, confusions à éviter, rien ne vous échappera ! Les fiches détachables de cet ouvrage vous permettent une consultation pratique.

Description du produit

Le Guide de poche de mycologie permet d'apprendre à reconnaître rapidement plus de 750 espèces de champignons communs à partir de l'observation de caractères organoleptiques simples (couleur, forme, taille, odeur...) :
- les clés de détermination des champignons à lames facilitent l'orientation du lecteur ;
- la représentation fidèle de chaque espèce, obtenue par une technique originale de digitalisation et de retraitement informatique donnant aux champignons un relief particulier rarement atteint dans ce domaine, aide à la reconnaissance ;
- la description des principaux détails à observer à l'emplacement où ils doivent être recherchés met en avant les particularités de chaque espèce ;
- un code couleur permet de distinguer les espèces toxiques des espèces comestibles et les risques de confusion entre espèces sont signalés et analysés ;
- les principaux syndromes d'intoxication liés aux champignons et les traitements associés sont détaillés sous forme de fiches.


Véritable outil de terrain, son format poche et ses feuillets mobiles (détachables et repositionnables) en font un ouvrage unique qui accompagnera toutes vos sorties en forêt.


Clair, concis et accessible, ce guide s'adresse à un large public. Il constitue un véritable outil d'apprentissage pour les mycologues débutants et un support indispensable pour les mycologues avertis.


© 2017 LAVOISIER S.A.S

L'avis du pharmacien


On vous apporte un panier de champignons pour identification ? Ne bottez plus en touche avec cet ouvrage qui reprend toutes les notions utiles en mycologie. Ne vous fiez pas au format poche, tout y est pour reconnaître les espèces et orienter la marche à suivre : les clés de détermination des champignons à lamelles, des dizaines de monographies illustrées, un index illustré pour repérer rapidement les espèces, des gros plans sur les signes distinctifs à rechercher, mais aussi des codes couleurs pour la comestibilité/toxicité, des rappels sur les principales intoxications, leurs risques et leurs traitements. Les plus : la qualité des illustrations, traitées numériquement et plus vraies que nature, un index des noms français/latin, des pictogrammes anti-confusion quand ce risque existe. Un guide tout autant utile pour l’apprentissage des étudiants en pharmacie que pour la pratique quotidienne en officine, pour les pharmaciens et les préparateurs en pharmacie.

 

Détails sur le produit

EditeurÉditions Lavoisier
CollectionTec et Doc
Nombre de pages192
ISBN9782743014742
Date de parution
LangueFrançais
Référence du produitFE17021
Biographie de l'auteur

Yves-François Pouchus

Yves-François Pouchus est pharmacien et professeur des universités à la faculté de pharmacie de Nantes.



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