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Bonne nouvelle ! D’après une note de synthèse du Credoc (Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie) consacrée à la perception des risques sanitaires, les Français sont plus nombreux qu'en 2011 à juger les médicaments sûrs : 54 % des personnes interrogées en 2015, au lieu de 41 % il y a 4 ans.
Même chose pour les compléments alimentaires qui ont gagné 10 points entre 2011 et 2015. 49 % des Français les estiment sûrs aujourd’hui, ils étaient 39 % en 2011.
La population fait aussi largement confiance aux connaissances des chercheurs en matière de sécurité sanitaire des aliments ou de recherches sur les conséquences d’une alimentation déséquilibrée. Mais ils sont plus circonspects sur l’évaluation scientifique des risques pour la santé des OGM ou des matériaux innovants.
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